Weinprobe

Bordelais: Zweite Weine, erste Wahl

8. August 2004, 17:15 Uhr, arte
18. August 2004, 17:15 Uhr, arte
7. Februar 2005, 1:30 Uhr, ZDF
26. Januar 2007,16:00 Uhr, 3sat

Autor: Ralph Eue
Kamera: Hans-Jürgen Büsch

In dieser arte-Serie Weinprobe / Vins á la carte geht es um große und weniger große, um bekannte und weniger bekannte Winzer, Weine und Weinlandschaften in Deutschland, Frankreich und den anderem Weinbaunationen Europas: Kultur und Leben rund um die Rebe.

Viele der Bordelaiser Chateaux bieten nicht nur ihre großen Weine an, sondern auch sogenannte Zweitweine. Sie sind aus erstklassigen Trauben hergestellt, die entweder aus überschüssigem Rebgut stammen oder zur Verwendung für den Prestigewein noch zu jung sind, also aus neu angelegten, zum ersten, zweiten, oder dritten Mal tragenden Rebfeldern gewonnen wurden. Sie bieten meist ein erfreuliches Preis-Leistungs-Verhältnis und sind, in guten Weinjahren zumal, auch absolut gesehen empfehlens- und preiswerte Weine. Freilich: die Zweitweine der Premiers Grands Crus (Pavillon Rouge von Margaux, Les Forts de Latou von Latour, Carruades de Lafite von Lafite-Rothschild etc.) haben auch schon wieder gesalzene Preise. Dennoch sind hier Schnäppchen für den Weinfreund zu machen.