Weinprobe

Côtes du Rhone: Konkurrenz für die Größten

8. August 2004, 17:15 Uhr, arte
18. August 2004, 17:15 Uhr, arte
7. Februar 2005, 1:30 Uhr, ZDF
26. Januar 2007,16:00 Uhr, 3sat

Autor: Ralph Eue
Kamera: Hans-Jürgen Büsch

 

In dieser arte-Serie "Weinprobe / Vins á la carte" geht es um große und weniger große, um bekannte und weniger bekannte Winzer, Weine und Weinlandschaften in Deutschland, Frankreich und den anderem Weinbaunationen Europas: Kultur und Leben rund um die Rebe.

Wenn Dominique Ay, Besitzer der Domaine Raspail-Ay, durch sein Rebland unterhalb von Gigondas streift, kann er nicht immer ein Gefühl von Dankbarkeit und Stolz unterdrücken: Er hat es allen gezeigt. Er hat einen Wein, der einmal herablassend als kleiner Bruder des Chateauneuf-du-Pape bezeichnet wurde, zu einem hochbegehrten Produkt entwickelt. Der Grenache kann als ein großartiges Beispiel bäuerlichen Weinbaus mit ihren komplexen Aromen durchaus mit dem tiefen Bouquet eines Weins konkurrieren, der weiter nördlich, am Rhone-Knick bei Tain-l Hermitage zwischen Avignon und Lyon angebaut wird: "La Chapelle" des Wein-Großproduzenten Jaboulet-Ainé, ein Syrah, der sich zu den größten Weinen Frankreichs zählen darf. Die Syrah-Traube, die einst aus Persien nach Süd- und Mitteleuropa kam, hat von der Rhone aus eine Weltkarriere gemacht und ist in Kalifornien, Australien und anderswo heimisch geworden. Syrah und Grenache: zwei Rebsorten, so unterschiedlich wie die beiden Weine und die beiden Winzerpersönlichkeiten. Der Prestige-Wein "La Chapelle" hat freilich seinen - leicht dreistelligen - Preis; der süffige Gigondas von Dominique Ay ist noch erschwinglich - man muss ihn nur zu finden wissen.