Weinprobe

Rheingau: Südliche Lage

16. Mai 2004, 17:15 Uhr, arte
26. Mai 2004, 17:15 Uhr, arte
27. Dezember 2005, 2:20 Uhr, ZDF
12. Januar 2007, 16:00 Uhr, 3sat

Autor: Jean Boué
Kamera: Uli Fischer

In dieser arte-Serie "Weinprobe / Vins á la carte" geht es um große und weniger große, um bekannte und weniger bekannte Winzer, Weine und Weinlandschaften in Deutschland, Frankreich und den anderem Weinbaunationen Europas: Kultur und Leben rund um die Rebe.

Die klimatischen Bedingungen für Weinbau sind hier ideal, lange warme Sommer und kurze milde Winter, eine durchweg nach Süden gerichtete Hanglage und Regen, der schonend über das Jahr verteilt ist. Hier gedeiht der Riesling, der König der Weißweine, wenn er denn wie hier, höchste Ansprüche an Lage und Klima stellen kann. Er reift spät, sodass man ihn noch im November erntet und so edelsüße Auslesen, Beerenauslesen, Trockenbeerenauslesen erhält.

Vor 150 Jahren war der Riesling aus dem Rheingau unbezahlbar, vorübergehend hatten die Weine aus dem Rheingau an Glanz verloren. Doch seit ein paar Jahren ist der Rheingauer Wein wieder im Kommen. Dank einer jungen Winzergeneration schickt sich der Rheingau an, dem Riesling wieder Weltgeltung zu verschaffen.